Libro Per non morir di fame

Ricette e consigli per cucinare in barca.

Elisabetta Eördegh

Fare il pane a bordo pur non avendo il forno, cucinare con la pentola a pressione, conservare il pesce, le verdure e le uova fresche. Ma non solo ricette, anche idee per organizzare la cambusa e  cucinare in massima sicurezza durante la navigazione.
Il libro è un “tascabile” tratto da esperienze dirette di una velista che si è trovata a risolvere quotidianamente e per anni il problema del cibo.
La vita a bordo in spazi ristretti con scarsa disponibilità di attrezzi e stoviglie è difficile anche nelle brevi navigazioni mediterranee.

Questo manuale insegna a fare i conti con il mare, il caldo o il freddo, gli insetti in agguato e a vincere la monotonia sfornando piatti deliziosi con pochi ingredienti.